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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 940 kcal • Eiweiss 29 g • Fett 79 g • Kohlenhydrate 27 g
Mozzarella di bufala veredelt jedes Buffet. Erst recht, wenn er im Chips-Mantel, mit Basilikum und Rohschinken oder mit Oliven-Pinien-Crunch serviert wird.
Für 1 Stück à 125 g
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/bueffel-mozzarella-dreimal-anders/7805383
Chips in einen Plastikbeutel geben und mit einem Wallholz zerbröseln. Mozzarella in den Chipsbröseln panieren. Mit Aceto balsamico servieren.
Mozzarella halbieren. Mit Basilikum belegen. Fleur de sel darüberstreuen. Ganze Kugel mit Rohschinken umwickeln. Nach Belieben mit Blumenpfeffer bestreuen und mit Olivenöl servieren.
Oliven fein schneiden. Pinienkerne hacken. Alles mit Paniermehl mischen. Mit etwas Öl in einer Bratpfanne kurz rösten. Kräuter hacken. Oliven-Crunch über den Mozzarella streuen. Mit Kräutern und Fleur de sel servieren.
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maliaudet
vor 7 Jahren
Lella010464
vor 7 Jahren
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