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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro dl: Energie 360 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 1 g • Kohlenhydrate 84 g
Aus Saft von Blutorangen, Zucker, Vanille und wenig Zitronensaft lässt sich einfach ein feiner Sirup kochen. In Flaschen ist er drei Monate haltbar.
Ergibt ca. 6 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/blutorangensirup/19521028
Orangen auspressen. Vanilleschote längs halbieren, Mark herauskratzen.
Orangensaft, Vanilleschote- und mark, Zitronensaft und Zucker bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten sirupartig einköcheln lassen. Pfanne vom Herd ziehen und etwas abkühlen lassen.
Flüssigkeit durch ein feinmaschiges Sieb giessen. Sirup in heiss ausgespülte Flaschen füllen und gut verschliessen. Auskühlen lassen.
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