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Gesamt: 1 Std. 12 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 430 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 19 g • Kohlenhydrate 57 g
Kuchen mit Streuseln sind immer beliebt. Hier wird der Blechkuchen mit einer Quarkmasse und Äpfeln zubereitet. Geht so auch mit Aprikosen, Pflaumen, Beeren.
Ergibt ca. 16 Stück
für 1 Kuchenbleche à 35 x 42 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/apfel-streuselkuchen/18716089
Kann auch mit anderen Früchten, wie zum Beispiel Aprikosen, Pflaumen oder Tiefkühlbeeren, belegt werden.
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Mehl, Zucker und weiche Butter in eine Schüssel geben. Mischen und mit den Händen zu einem Teig verarbeiten.
200 g der Masse beiseitestellen. Restlichen Teig auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und gut andrücken. Teig 12 Minuten vorbacken.
Quark, Zucker, Vanillecremepulver und Eier mit dem Handrührgerät mischen.
Äpfel blättrig schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
Apfelscheiben auf den vorgebackenen Teig geben. Guss darüber verteilen. Beiseitegestellten Teig als Streusel bröselig über den Kuchen streuen. Streuselkuchen ca. 25–30 Minuten fertig backen.
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Zusammengefasst ...
Ein sehr leckerer und saftiger Kuchen, der einfach zuzubereiten ist. Einige wünschen sich weniger Zucker, aber insgesamt positive Rückmeldungen.
Automatisch generiert
hueppi94
vor 2 Jahren
obuchs
vor 5 Monaten
hueppi94
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
Gast500
vor 2 Jahren
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