Kürbis-Pilz-Ragout mit selbstgemachter Crème fraîche
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Rezepte (6)
Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.
Kochwissen
Wels
Glossar
Wels
Der Wels ist der grösste reine Süsswasserfisch in Europa. Das Fleisch der jüngeren Tiere wird gebraten, gebacken, frittiert, grilliert, geräuchert und gebeizt.
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Die Schweizer Küche reicht weit über die Alpen hinaus: Feiere den 1. August auf neue Weise und entdecke internationale Rezepte mit schweizerischem Flair.
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Omeletten-Rezepte aus der ganzen Welt
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