Glassare un cake
✅ I cake glassati sono un classico delle occasioni speciali e stuzzicano il palato in mille versioni. Qui ti proponiamo quattro diverse, irresistibili glasse.
La storia d'amore con i cake glassati comincia quasi sempre nell'infanzia, a questo o quel compleanno, quando solo a vedere la lucida copertura di cioccolato o la cremosa glassa di limone già scatta la festa. Nel nostro video ti spieghiamo come realizzare sfiziose glasse a base di cioccolato, zucchero a velo e Smarties.
Variante 1: drip cake
Cosa ti serve
Cake pronto
Griglia per torte
Gocciolatoio
Glassa scura liquida di cioccolato in una ciotola
Cucchiaio
Istruzioni passo dopo passo
Con l'ausilio del cucchiaio distribuisci la glassa sulla torta lasciandola sgocciolare lungo i bordi come viene.
Lascia asciugare.
Variante 2: glassa bicolore al cioccolato
Cosa ti serve
Cake pronto
Griglia per torte
Gocciolatoio
Glassa scura liquida di cioccolato in una ciotola
Glassa chiara liquida di cioccolato in una ciotola
2 cucchiai
Stuzzicadenti
Istruzioni passo dopo passo
Con l'ausilio di un cucchiaio spalma la glassa scura sulla torta.
Aiutandoti con l'altro cucchiaio fai gocciolare la glassa chiara sulla superficie della torta e per mezzo dello stuzzicadenti trascinala attraverso la glassa scura in modo da creare un motivo.
Lascia asciugare.
Variante 3: glassa al cioccolato
Cosa ti serve
Cake pronto
Griglia per torte
Gocciolatoio
Glassa scura liquida di cioccolato in un recipiente graduato
Istruzioni passo dopo passo
Deponi sulla griglia il cake, versaci sopra la glassa e distribuiscila.
Batti delicatamente la griglia sul gocciolatoio per far sgocciolare la glassa in eccesso.
Lascia asciugare.
Variante 4: glassa di zucchero a velo
Cosa ti serve
Cake pronto
Griglia per torte
Gocciolatoio
Glassa di zucchero liquida in una ciotola
Cucchiaio
Smarties
Istruzioni passo dopo passo
Con l'ausilio del cucchiaio fai gocciolare la glassa sul cake e distribuiscila.
Decora con gli Smarties.
Lascia asciugare.
Aggiornato il 29.09.2021
