Cuocere le barbabietole

Cuocere le barbabietole

Di un bel rosso vivo, sono molto dure e per questo vengono vendute anche già precotte. Prova a gustare le barbabietole anche crude o cotte in casa.

Dì la verità: le uniche barbabietole che conosci sono precotte e infilate in un sacchetto di plastica, non è vero? Beh, allora è meglio che tu dimentichi subito tutto quello che pensavi su di loro. Gusta questi tuberi rossi crudi oppure cuocili in casa: in ca. 45 minuti saranno morbidissimi.

Cosa ti serve

  • Barbabietole crude

  • Pentola

  • Sale

  • Mestolo forato

Istruzioni passo dopo passo

  1. Sala l’acqua e portala a ebollizione, quindi metti le barbabietole nella pentola aiutandoti con un mestolo.

  2. Continua la cottura a pentola coperta per ca. 40-50 minuti finché le barbabietole non diventano tenere.

  3. Continua la preparazione a piacere.

💡 Vedi anche: Come rimuovere le macchie di barbabietola

Aggiornato il 23.11.2023