Consigli... stellari per delizie dolci o salate
Blini o pancake da farcire si preparano in fretta e sono l’ideale per il buffet del brunch o l’aperitivo di Natale. Meglio ancora se serviti a forma di stella.
Aperitivo con blini a forma di stella
Cosa ti serve
Stampini per biscotti a forma di stella
Impasto per blini
Una padella
Istruzioni passo dopo passo
Spennella gli stampini con un po’ d’olio e aggiungi l’impasto. Lascia cuocere circa 2 minuti per lato, fino a quando i blini non saranno dorati. Toglili dal fuoco e farcisci a piacere.
Se non hai lo stampo a forma di stella
Cosa ti serve
Cartone
Forbici
Foglio di carta alu
Istruzioni passo dopo passo
Ritaglia rettangoli di cartone di ca. 5 x 2,5 cm e mettili in fila su un lungo foglio di carta alu, a ca. 5 mm di distanza gli uni dagli altri. Avvolgili nella carta alu. Disponi i rettangoli a forma di stella e chiudi con carta alu lo stampo così ottenuto. Imburra, riempi con l'impasto per il dolce e inforna.
Stelle di panna per la cioccolata calda
Cosa ti serve
Panna
Mixer
Una teglia su cui avrai disposto della carta da forno
Istruzioni passo dopo passo
Monta bene la panna con il mixer e spalmala sulla teglia ricoperta di carta da forno. Surgela. Ritaglia le stelle di panna con lo stampino e servile con la cioccolata calda.
Aggiornato il 15.05.2023
