Animaletti di treccia e gelato con barrette di cioccolato Branches

Animaletti di treccia e gelato con barrette di cioccolato Branches

Le deliziose barrette di cioccolato ripiene regalano una marcia in più ai nostri animaletti di treccia, e fanno del gelato di quark alla frutta una delizia semplicemente irresistibile.

Alzi la mano chi non ama i Branches. Affondarci i denti e dare il via libera al ripieno di crema di nocciola è tutta un'altra cosa rispetto ad addentare una compatta tavoletta di cioccolato! Ma lo sapevi che con i Branches si possono rendere i dolci ancora più golosi? Scopri con questi trucchi in cucina come utilizzarli per arricchire di gusto sfiziosi animaletti di treccia e regalare una marcia in più al gelato di futta.

Trucco in cucina 1: Serpente di treccia

Cosa ti serve

  • Farina per il piano di lavoro

  • Pasta per treccia 

  • Tarocco 

  • 2 cucchiai di legno 

  • Teglia rivestita di carta da forno 

  • Tuorlo d'uovo in una ciotola 

  • Pennello 

  • Occhi di zucchero 

  • Colla alimentare 

  • Barrette di cioccolato (Branches o analoghi)

Istruzioni passo dopo passo

  1. Cospargi di farina il piano di lavoro. 

  2. Con il tarocco dividi la pasta in quattro parti. 

  3. Forma una palla di pasta e lavorala fino a ottenere un lungo rotolo. 

  4. Avvolgi il rotolo di pasta intorno ai due cucchiai. 

  5. Spennella con il tuorlo d'uovo. 

  6. Cuoci in forno a 180 °C per circa 20 minuti. 

  7. Lascia raffreddare. 

  8. Sfila i cucchiai. 9. Infila i Branches nel vuoto lasciato dai cucchiai. 10. Fissaci sopra gli occhi di zucchero con la colla edibile.

Trucco in cucina 2: Cagnolino di treccia

Cosa ti serve

  • Farina per il piano di lavoro 

  • Pasta per treccia 

  • Tarocco 

  • Forbici 

  • Mandorle 

  • Teglia rivestita di carta da forno 

  • Tuorlo d'uovo in una ciotola 

  • Pennello 

  • Occhi di zucchero 

  • Colla alimentare 

  • Coltello 

  • Barrette di cioccolato (Branches o analoghi)

Istruzioni passo dopo passo

  1. Cospargi di farina il piano di lavoro. 

  2. Con il tarocco dividi la pasta in quattro parti. 

  3. Forma quattro palle di pasta. 

  4. Taglia a metà una palla di pasta. 

  5. Appiattiscila un po'. 

  6. Ritagliale le orecchie, a sinistra e a destra, con le forbici. 

  7. Applica al centro una mandorla per il naso. 

  8. Spennella con il tuorlo d'uovo. 

  9. Cuoci in forno a 180 °C per circa 20 minuti. 

  10. Lascia raffreddare. 

  11. Applica gli occhi di zucchero con la colla alimentare. 

  12. Con il coltello ricava un'apertura per la bocca. 

  13. Infila i Branches di traverso nella bocca a mo' di osso.

Trucco in cucina 3: Gelato con barrette di cioccolato

Cosa ti serve

  • Barrette di cioccolato (Branches o analoghi) 

  • Tagliere e coltello 

  • Quark alla frutta 

  • Cucchiaio 

  • Stampo per gelati a bastoncino 

  • Bastoncini per gelato/Bastoncini di legno

Istruzioni passo dopo passo

  1. Taglia a metà un bastoncino di cioccolato. 

  2. Infila le due metà in uno stampo per gelato. 

  3. Riempi lo stampo di quark. 

  4. Chiudi lo stampo con l'apposito coperchio e infilaci la barretta. 

  5. Metti in freezer per 4-6 ore.

Aggiornato il 11.10.2022