
Queste simpatiche mummie preparate con wienerli avvolti in strisce di pasta e verdure faranno la gioia dei bambini... e non solo a Halloween.
Per 4 persone
Scaldate il forno statico a 200 °C. Con il pelapatate, tagliate le carote e le zucchine a striscioline sottili. Tagliate la pasta per pizza per il lungo a strisce larghe ca. 1,5 cm. Per ogni mummia, tagliate 2 quadratini di oliva per creare le pupille.
Avvolgete una striscia di pasta per pizza a un’estremità del wienerli a mo’ di turbante, tirando e attorcigliando un po’ la pasta. Sotto il «turbante» lasciate un po’ di spazio per gli occhi. Arrotolate attorno a ogni wienerli ca. 6 striscioline di verdure e fissatele subito con una striscia di pasta, avvolgendola in senso obliquo dall’alto verso il basso. Avvolgete una seconda striscia di pasta dal basso verso l’alto nella direzione opposta. Accomodate le mummie in una teglia rivestita di carta da forno, con la parte rimasta scoperta rivolta verso l’alto.
Cuocete le mummie al centro del forno per circa 20 minuti. Toglietele dal forno e lasciatele raffreddare sulla teglia. Per creare gli occhi, su ciascun wienerli disegnate due punti con la maionese nella parte rimasta scoperta. Disponete al centro dell’occhio un quadratino d’oliva. Servite subito.
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/wienerli-mummia-per-halloween/18809522
Servite con senape, ketchup o maionese come «balsamo per conservare le mummie». Accompagnate a pinzimonio o insalata.
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hexchen1
2 anni fa
Migusto-Team
2 anni fa
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