Verdure variopinte con dip all'harissa

1. 1.

   Per il dip, metti la feta nel tritatutto e aggiungi l’aglio schiacciato. Riduci tutto in bricioline. Aggiungi lo yogurt e frulla tutto brevemente fino a ottenere una massa omogenea (fai attenzione! Se frulli troppo a lungo, la massa diventa troppo liquida). Versa la salsa in una scodella. Mescola l’harissa con l’olio e versala sul dip. Cospargi con l’aneto.

Si continua così
2. 2.

   A seconda delle dimensioni, dividi le verdure a bastoncino, fette, strisce o rosette.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Servi le verdure e il dip su un grande vassoio.

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