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Tempo totale: 50 min. • Preparazione: 15-20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 210 kcal • proteine 4 g • grassi 13 g • carboidrati 17 g
Una teglia ricca di patate, cipolle, peperoni, broccoli, zucchine, barbabietole, pomodori ed erbe fresche per un pasto vegetariano da gustare con quark.
Per 6 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/verdure-al-forno/19472160
Scalda il forno ventilato a 180 °C. Fodera la teglia con carta da forno.
Taglia le patate per il lungo a bastoncino, le cipolle a spicchi, i peperoni a listerelle, dividi i broccoli a rosette.
Dividi la testa d'aglio in due in senso orizzontale.
Taglia la zucchina a metà per il lungo poi a tocchetti di ca. 2 cm.
Distribuisci le verdure sulla teglia.
Taglia la barbabietola a fettine sottili con una mandolina. Aggiungile alle verdure con i fagiolini. Irrora con i due tipi d'olio e condisci con sale e pepe. Aggiungi timo e rosmarino.
Cuoci le verdure per ca. 25 minuti, mescolandole durante la cottura con un mestolo.
Dimezza i pomodori cherry, distribuiscili sulle verdure e continua la cottura per ancora 5 minuti.
A piacere cospargi con basilico fresco e gusta con un quark alle erbe.
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In sintesi...
Die Bewertungen sind durchweg positiv, mit vielen Lobeshymnen auf den Geschmack und die einfache Zubereitung. Besonders geschätzt wird die Vielseitigkeit des Gerichts, das je nach Saison variiert werden kann. Einige Nutzer erwähnen, dass es im eigenen Ofen nicht ganz knusprig wurde, aber dennoch lecker war.
Generato automaticamente
Esprit1
9 mesi fa
Migusto-Team
9 mesi fa
PSC-PS
9 mesi fa
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