Torta agli amaretti e al sorbetto ai lamponi

1. 1.

   Foderate lo stampo con carta da forno. Mettete gli amaretti in un sacchetto per surgelati e sbriciolateli con un mattarello. Fate fondere 2 cucchiai di sorbetto e mescolatelo con le briciole di amaretti.

Si continua così
2. 2.

   Distribuite le briciole di amaretti sul fondo dello stampo e schiacciatele bene. Distribuite il resto del sorbetto sugli amaretti e livellate bene. Mettete in congelatore per 2 ore.

3. 3.

   Con un pelapatate o un coltello prelevate dal cioccolato delle scaglie sottili, accomodatele in un piatto e mettetele in congelatore.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Prima di servire, staccate lo stampo, guarnite la torta con i lamponi freschi, le scaglie di cioccolato e servite.

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