Tagliatelle di riso saltate con salsa hoisin

1. 1.

   Cuocete le tagliatelle di riso in abbondante acqua per 8 minuti.

Si continua così
2. 2.

   Nel frattempo, tagliate le scaloppine di tacchino a listarelle, grattugiate le carote, tritate i cipollotti e spezzettate finemente il coriandolo. Private il peperoncino dei semi e tagliatelo finemente.

3. 3.

   Saldate l'olio e rosolate la carne a fuoco vivo. Unite le carote e le tagliatelle e saltatele brevemente. Bagnate con la salsa hoisin. Aggiungete i cipollotti, il coriandolo, il sesamo e mescolate.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Accomodate nei piatti, guarnite con il peperoncino e servite.

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