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Tempo totale: 35 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 240 kcal • proteine 11 g • grassi 3 g • carboidrati 37 g
Lenticchie e ceci, gustosamente insaporiti con garam masala o curry madras, danno vita a un originale snack ideale per accompagnare l'aperitivo.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/snack-di-lenticchie/14952515
Se avete la vostra miscela di spezie dolce o piccante, usatela per condire a piacimento questo snack.
Lessate le lenticchie in abbondante acqua per 12–15 minuti e scolatele al dente. Scolate anche i ceci e sciacquate entrambi con acqua fredda.
Scaldate il forno statico a 200 °C. Mescolate le lenticchie e i ceci con l'olio e distribuiteli su una teglia foderata con carta da forno. Cuocete in forno per ca. 15 minuti finché diventano croccanti.
Mescolate lo snack di lenticchie con l'uvetta e insaporite con il garam masala.
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