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Sminuzzato di maiale al curry con funghi

Name: Sminuzzato di maiale al curry con funghi
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 400 g di champignon; 2 cipolle; 600 g di sminuzzato di maiale; 3 cucchiai d’olio; 2.5 dl di salsa orientale al curry; 1 dl d’acqua; sale; pepe

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 370 kcal • proteine 37 g • grassi 20 g • carboidrati 9 g

È facile realizzare uno sminuzzato con funghi e salsa al curry. Utilizzando una salsa al curry pronta, il classico diventa un successo senza sforzo.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

Per 4 persone

- 400 gdi champignon
- 2cipolle
- 600 gdi sminuzzato di maiale
- 3 cucchiaid’olio
- 2,5 dldi salsa orientale al curry
- 1 dld’acqua
- sale
- pepe

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/sminuzzato-di-maiale-al-curry-con-funghi/19525080

Cucinato

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Consigli utili

Servi lo sminuzzato con del riso.
Se ti piacciono i sapori forti, aggiungi allo sminuzzato una spolverata di curry madras piccante.

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Preparazione:ca. 20 minuti

Tempo totale:

20 min.

1.
Taglia i funghi a metà o in quattro. Sminuzza le cipolle.

Ci sei quasi!

2.
Rosola lo sminuzzato nell'olio a fuoco alto. Aggiungi le cipolle e i funghi e falli rosolare con la carne. Condisci con sale e pepe. Unisci la salsa al curry e l'acqua e porta a ebollizione. Regola di sale e pepe.