Categorie popolari
Termini di ricerca popolari
Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 440 kcal • proteine 8 g • grassi 22 g • carboidrati 52 g
Questi irresistibili scrigni di pasta sfoglia racchiudono al loro interno una deliziosa farcia di mandorle e confettura di mirabelle, albicocche o pesche.
Per 6 pezzi
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/sfoglie-alle-mirabelle/19496302
Ripieno alle mandorle fatto in casa: mescola 80 g di mandorle spellate, macinate con 60 g di zucchero a velo e 3 cucchiaini circa di panna fino a ottenere una pasta densa. Profuma la pasta a piacimento con l'aroma di mandorle amare.
Scalda il forno a 200 °C. Fodera una placca da forno con carta da forno. Dividi la pasta in 6 rettangoli uguali. Sbatti l'uovo e spennellalo lungo i bordi della pasta. Spalma 1 cucchiaio di ripieno alle mandorle sulla metà di ogni rettangolo, lasciando libero il bordo unto d'uovo. Distribuisci 1 cucchiaio di confettura. Incidi più volte le altre metà dei rettangoli di pasta e ripiegale sulla farcia. Sigilla le gelosie premendo i bordi con una forchetta. Trasferiscile sulla placca da forno e spennellale con il resto dell'uovo. Cuoci al centro del forno per 12–15 minuti.
Nel frattempo trita i pistacchi. Spremi la limetta e mescola il succo con lo zucchero a velo. Sforna le gelosie e spennellale di glassa ancora calde. Cospargi con i pistacchi.
Accedi e valuta la ricetta!
Ruthi62
2 mesi fa
Migusto-Team
2 mesi fa
vodaro
4 anni fa
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Alla lista della spesa