Sandwich al pollo e peperoncino

1. 1.

   Taglia il pollo a fette di ca. 5 mm di spessore. Spremi le limette e mescola il succo con il pollo, la miscela di peperoncino e il sale.

Si continua così
2. 2.

   Dimezza l'avocado e snocciolalo. Stacca la polpa dalla buccia e tagliatela a fette. Priva il peperoncino dei semi e taglialo a striscioline.

3. 3.

   Scalda l'olio in una padella antiaderente. Rosola il pollo per ca. 5 minuti.

4. 4.

   Dimezza il pane in senso orizzontale. Schiaccia l'aglio sul burro, amalgama e spalma il burro all'aglio sulle due metà di pane.

5. 5.

   Tosta leggermente sulle superfici di taglio in una padella antiaderente.

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