Pompelmi al forno

1. 1.

   Scalda il forno statico a 220 °C. Dimezza i pompelmi. Con un coltello affilato libera gli spicchi dalle pellicine che li separano.

Si continua così
2. 2.

   Accomoda gli agrumi in una teglia foderata con carta da forno, con la polpa rivolta verso l'alto. Cospargi con lo zucchero e irrora con lo sciroppo d'acero. Distribuisci il burro a dadini sui mezzi pompelmi. Cuoci nella parte alta del forno per ca. 20 minuti.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Prima di servire, cospargi a piacere con noci, semi, zucchero vanigliato o menta tritata.

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