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Tempo totale: 50 min. • Preparazione: ca. 50 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 210 kcal • proteine 6 g • grassi 2 g • carboidrati 46 g
Preparata con semola di mais bramata macinata grossa, questa polenta ha il sapore del Ticino. Da gustare a piacere con gorgonzola o formaggio dell’alpe.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/polenta/22445
Servi la polenta con del formaggio di montagna o del gorgonzola.
Porta a ebollizione il brodo. Versa la farina a pioggia. Porta a bollore mescolando, quindi fai cuocere a fuoco medio per ca. 10 minuti. Prosegui la cottura per altri 25-30 minuti a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Regola di sale.
Porta a ebollizione il brodo. Versa la semola di mais a pioggia mescolando. Lascia sobbollire per ca. 2 minuti, mescolando di continuo. Togli la pentola dal fornello, copri e lascia gonfiare per ca. 5 minuti. Regola di sale.
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In sintesi...
Das Rezept wird überwiegend positiv bewertet, viele finden es einfach und lecker, einige experimentieren mit Zutaten wie Milch.
Generato automaticamente
Aufourneau
5 mesi fa
Migusto-Team
5 mesi fa
ernstschopfer
5 mesi fa
Migusto-Team
5 mesi fa
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