Pizza bianca ai carciofi

1. 1.

   Preriscalda il forno statico a 250 °C. Sgocciola i carciofi e dividili in due.

Si continua così
2. 2.

   Srotola la pasta con la carta e spianala ancora un po'. Accomodala in una teglia.

3. 3.

   Mescola il mascarpone e spalmalo uniformemente sulla pasta. Sgocciola le mozzarelline e distribuiscile sulla pizza con i carciofi.

4. 4.

   Condisci con sale, pepe e irrora con l'olio d'oliva. Cuoci la pizza per 10–15 minuti.

Ci sei quasi!

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5.

Cospargila con i pinoli e le foglie di basilico. Servila tagliata a fette.