
Pizza vegetariana: carciofi e rucola, salsa di pomodoro e mozzarella ed eccola pronta da guarnire con l'erbetta verde e saporita una volta sfornata.
Per 4 persone
Taglia le mozzarelle, i carciofi e i pomodori a fettine sottili. Sciacqua la rucola e falla sgocciolare bene.
Scalda il forno ad aria calda a 250 °C. Spiana a piacimento la pasta per pizza ancora un po’. Accomoda le basi di pasta su teglie foderate con carta da forno.
Distribuisci la salsa di pomodoro sulla pasta con un cucchiaio. Farcisci le pizze con i pomodori freschi, i carciofi e la mozzarella. Condisci con sale e pepe.
Cuoci 2 pizze alla volta per 10-12 minuti. Prima di servire, cospargi con la rucola.
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pizza-ai-carciofi-e-alla-rucola/22716
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Ospite
8 anni fa
JFvA
9 anni fa
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