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Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 5 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 130 kcal • proteine 6 g • grassi 5 g • carboidrati 12 g
Gustosi spicchi di pesche impreziositi con olio d’oliva e rosmarino, successivamente cotti al forno per poi essere serviti con pregiato prosciutto crudo.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pesche-al-rosmarino-con-prosciutto-crudo/22543
Il forno è sfruttato al meglio se si cuociono diverse pietanze insieme. Utilizzate il calore residuo per rendere croccante il pane.
Scaldate il forno statico a 180 °C. Dimezzate le pesche e snocciolatele. Tagliatele a spicchi e spennellatele con l’olio. Accomodatele su una teglia rivestita con carta da forno e cospargete con gli aghi di rosmarino. Cuocetele nel forno per ca. 15 minuti, sfornatele e conditele con poco sale e pepe. Spezzettate il prosciutto a bocconi e distribuitelo sulle pesche. Servitele calde o fredde.
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Ospite
9 anni fa
Foodies
9 anni fa
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