Panna cotta con dadini di pesca agrodolci

1. 1.

   Per la panna cotta, ammollate la gelatina in acqua fredda. Sbucciate con il pelapatate la metà del limone. Portate a ebollizione la panna e la buccia di limone con lo zucchero. Strizzate la gelatina e scioglietela nella panna bollente. Versate la panna nei bicchieri passandola attraverso un colino e fate raffreddare in frigo per ca. 3 ore.

Ci sei quasi!
2. 2.

   Dimezzate le pesche e snocciolatele. Tagliate la polpa a dadini. Scaldate il Condimento DolceAgro e il miele, unite i dadini di pesca e lasciate sobbollire per ca. 2 minuti. Lasciate raffreddare. Prima di servire, distribuite sulla panna cotta i dadini di pesche agrodolci. Servite a piacere con dei cantucci.

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