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Pane in cassetta alle olive con landjäger

Name: Pane in cassetta alle olive con landjäger
Total time: 1 h 40 min
Yield: Per ca. 8 porzione
Cuisine: Svizzera
Ingredients: burro per lo stampo; 460 g di farina; 1 bustina di lievito in polvere; 1 cucchiaino di sale; 3 uova; 250 g di quark; 1 cucchiaio d’olio d’oliva; 1 landjäger; 200 g di olive verdi; 50 g di gruyère grattugiato; latte per spennellare

Tempo totale: 1 h 40 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali porzione: energia 380 kcal • proteine 16 g • grassi 15 g • carboidrati 43 g

Per il gusto di sfornare qualcosa di diverso: pane in cassetta con olive e pezzetti di landjäger. Un piatto squisitamente saporito, perfetto per un buffet.

Ingredienti

Pasticceria salata

Per ca.

porzione

Per ca. 8 porzione

per 1 stampo per cake di 26 cm

- burro per lo stampo
- 460 gdi farina
- 1 bustinadi lievito in polvere
- 1 cucchiainodi sale
- 3uova
- 250 gdi quark
- 1 cucchiaiod’olio d’oliva
- 1landjäger
- 200 gdi olive verdi
- 50 gdi gruyère grattugiato
- latte per spennellare

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pane-in-cassetta-alle-olive-con-landjaeger/23635

Cucinato

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Preparazione:ca. 20 minuti

cottura in forno:ca. 50 minuti

raffreddamento

Tempo totale:

1 h 40 min.

1.
Scaldate il forno statico a 180 °C. Imburrate lo stampo. Mescolate la farina con il lievito e il sale. Incorporate le uova, il quark e l’olio e impastate fino a ottenere una massa omogenea. Tagliate il landjäger a dadini, le olive ad anelli. Aggiungete alla massa i dadini di landjäger, le olive e il formaggio e impastate bene. Sistemate la pasta nello stampo. Con un coltello fate delle incisioni a croce sulla superficie della pasta. Spennellate con un po’ di latte e cuocete al centro del forno per circa 50 minuti. Lasciate raffreddare il cake e tagliatelo a fette.

Cucinato