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Tempo totale: 35 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 190 kcal • proteine 8 g • grassi 11 g • carboidrati 14 g
La teglia per muffin oggi sforna golose lasagne monoporzione farcite con ricotta, pancetta e pesto rosso. Una ricetta semplice, ma molto scenografica.
Per 10 pezzi
per 1 stampo per muffin da 12 di 7 cm Ø
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/muffin-di-lasagne/4656156
Scaldate il forno ventilato a 200 °C. Mescolate la ricotta con la metà del parmigiano e insaporite con sale e pepe.
Tritate il prezzemolo e mescolatelo con la pancetta a dadini e il resto del parmigiano.
Spennellate lo stampo per muffin con l’olio. Srotolate la pasta e ritagliate 10 quadrati di ca. 10 × 10 cm. Tagliate la metà dei resti di pasta a pezzettini.
Accomodate un quadrato di pasta in ogni incavo dello stampo. Riempite ogni incavo formando uno strato di ricotta, uno di pesto rosso, uno di pancetta e uno di resti di pasta. Terminate con la miscela di pancetta.
Cuocete le lasagne al centro del forno per 10-15 minuti.
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Smartis18
3 anni fa
Zwirbel67
5 anni fa
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