Muffin al formaggio e alle cipolle

1. 1.

   Scalda il forno statico a 220 °C. Grattugia il gruyère.

Si continua così
2. 2.

   Sciogli il burro e mescolalo con il latte, le uova e la panna acidula. Mescola le due farine con lo zucchero, il lievito in polvere, il bicarbonato e il sale. Incorpora alla farina la miscela di uova, poi unisci il formaggio grattugiato.

3. 3.

   Fodera gli incavi dello stampo per muffin con i pirottini di carta. Distribuisci l'impasto nei pirottini. Trita i semi di zucca e distribuiscili sui muffin con le cipolle arrostite. Cuoci in forno per ca. 30 minuti.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Sforna i muffin e lasciali riposare brevemente. Estraili dallo stampo e lasciali raffreddare completamente.

Loading..