Muffin ai mirtilli con crumble

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   Per il crumble, fate fondere il burro. Mescolate la farina con lo zucchero, incorporare il burro liquido e mischiate fino a ottenere un impasto friabile e grossolano.

Si continua così
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   Scaldate il forno statico a 180 °C. Foderate uno stampo per muffin con pirottini di carta.

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   Lavorate a spuma il burro con lo zucchero. Mescolate la farina con il lievito in polvere, il bicarbonato e il sale. Incorporate le uova al composto di burro e zucchero. Unite lo yogurt e la miscela di farina.

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   Incorporate i mirtilli e distribuite l'impasto nei pirottini. Completate con il crumble sui muffin. Cuocete in forno per ca. 25 minuti.

Ci sei quasi!
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   Sfornate e lasciate intiepidire.

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/muffin-ai-mirtilli-con-crumble/13464770