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Tempo totale: 2 h 20 min. • Preparazione: ca. 20
Valori nutrizionali persona: energia 440 kcal • proteine 7 g • grassi 29 g • carboidrati 35 g
Un dessert con tutte le carte in regola: cremoso, ricco di frutta e pure facile da fare! Con Qimiq, panna, frutti di bosco e una sottile copertura croccante.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/mousse-alle-more/19516515
Ben coperta, la mousse si conserva in frigo per 2 giorni.
Spremi la limetta. Metti da parte qualche mora per guarnire, frulla le altre con lo zucchero e il succo di limetta. Filtra la purea con un colino fine e mettine da parte un po’.
Aggiungi il Qimiq al resto della purea e mescola, meglio se con un frullatore a immersione, fino a ottenere una crema omogenea. Monta la panna a neve ferma e incorporala in due volte al composto di more.
Versa la mousse nelle ciotole e marmorizza con la purea di frutti di bosco messa da parte. Copri bene la mousse e mettila in frigo per ca. 2 ore.
Servi la granola sulla mousse con il resto delle more.
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jamaansi
2 anni fa
Tabi65
2 anni fa
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