Miscela di noci caramellata al sesamo

1. 1.

   Scaldate il forno statico a 200 °C. Distribuite le noci su una placca foderata con carta da forno e infornatele per ca. 5 minuti mentre il forno si scalda.

Si continua così
2. 2.

   In un padella fate sobbollire lo sciroppo con lo zucchero e il burro, fino a completo scioglimento dello zucchero.

3. 3.

   Incorporate le noci calde e rimestatele nello sciroppo in modo che siano completamente coperte di sciroppo. Distribuite il tutto su carta da forno, aiutandovi con un mestolo. Cospargete di sesamo e fleur de sel. Fate dorare al centro del forno per ca. 10 minuti.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Cospargete la miscela di noci ancora calda di cannella e servitela calda o fredda.

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