Milanesini vegani

1. 1.

   Setaccia lo zucchero a velo. Mescola la farina con lo zucchero e il sale. Incorpora la margarina a pezzetti e impasta con il succo di limone fino a ottenere una massa friabile. Mettila in frigo per 30 minuti avvolta nella pellicola trasparente.

Si continua così
2. 2.

   Stendi la pasta in piccole porzioni tra due fogli di carta da forno in una sfoglia.

3. 3.

   Spessa 7-10 mm poi ritaglia diverse forme. Trasferisci i biscotti su una teglia foderata di carta da forno e metti in frigo per ca. 30 minuti.

4. 4.

   Scalda il forno statico a 180 °C. Mescola l'alternativa vegetale alla panna con la curcuma poi spennella 2-3 volte i biscotti, in modo che diventino belli gialli. Cuoci al centro del forno per 12-15 minuti.

Ci sei quasi!

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