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Insalata con halloumi e lamponi

Name: Insalata con halloumi e lamponi
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 g di halloumi; 2 pomodori, ad es gialli; 5 cucchiai d’olio di colza; 3 cucchiai d’aceto balsamico; 1 cucchiaio di senape dolce; sale; pepe; 100 g di lamponi; 200 g d’insalata

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 360 kcal • proteine 16 g • grassi 28 g • carboidrati 9 g

Come antipasto, contorno o in bella mostra su un buffet, l'insalata con formaggio halloumi, pomodori e lamponi si presenta bene e soddisfa anche il palato.

Ingredienti

Antipasto

Per

persone

Per 4 persone

- 250 gdi halloumi
- 2pomodori, ad es gialli
- 5 cucchiaid’olio di colza
- 3 cucchiaid’aceto balsamico
- 1 cucchiaiodi senape dolce
- sale
- pepe
- 100 gdi lamponi
- 200 gd’insalata, ad es. insalata del re

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-con-halloumi-e-lamponi/1481305

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Preparazione:ca. 20 minuti

Tempo totale:

20 min.

1.
Tagliate l'halloumi a fette e i pomodori a spicchi. Scaldate poco olio. Dorate l'halloumi a fuoco medio da entrambi i lati per ca. 8 minuti. Nel frattempo mescolate l'olio restante con l'aceto balsamico e la senape. Condite con sale e pepe. Accomodate l'halloumi, i pomodori, i lamponi e l'insalata nei piatti, condite con la salsa e servite.

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