Hot dog NYC style

1. 1.

   Scalda il forno statico a 220 °C. Scalda le salsicce in acqua quasi bollente (appena sotto il punto di ebollizione) per almeno 8 minuti.

Si continua così
2. 2.

   Taglia la cipolla a striscioline sottili. Scalda l'olio in una padella e rosola la cipolla, finché diventa bella marrone. Toglila dalla padella e falla sgocciolare su carta da cucina.

3. 3.

   Metti i panini in forno per ca. 5 minuti.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Taglia i panini a libro per il lungo e farciscili con ketchup, formaggio, salsicce, senape, cipolle, erba cipollina e crauti.

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