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Tempo totale: 1 h 50 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 600 kcal • proteine 47 g • grassi 42 g • carboidrati 9 g
Marinate in una salsa piccante e speziata, dopo il passaggio in forno, le ali di pollo diventano Hot Chicken Wings. Ideali come piatto forte o finger food.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/hot-chicken-wings/39469
Preparazione con la friggitrice ad aria (air fryer): utilizzare solo la metà del burro per arrostire, oppure sfilare la marinata in eccesso dalle ali di pollo. A seconda delle dimensioni della friggitrice ad aria (non sovraccaricare il cestello), friggere tutto o una metà dopo l’altra per 20-25 minuti a 180° C. Girare le ali di pollo dopo 15 minuti di cottura. Per renderle più croccanti, aumentare la temperatura a 200° C negli ultimi 3-4 minuti di cottura.
Mescola le ali di pollo con il burro per arrostire, il Tabasco, la paprica, la curcuma, la cipolla, l’aglio in polvere e la salsa BBQ e lasciale marinare per ca. 1 ora.
Scalda il forno ventilato a 200 °C. Accomoda le ali su una teglia foderata con carta da forno. Cuoci al centro del forno per ca. 20 minuti. Gira le ali e continua la cottura ancora per 20 minuti.
Cospargi le ali di pollo con il sale e servile. Ottime con un’insalata.
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In sintesi...
Die Flügel sind sehr lecker und knackig, besonders wenn sie über Nacht mit der Sauce mariniert werden. Viele Kunden empfehlen, sie mit Reis oder Teigwaren zu servieren. Insgesamt sind die Bewertungen durchweg positiv.
Generato automaticamente
Wern66
1 anno fa
roses
1 anno fa
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