Gratin di patate vegano

1. 1.

   Taglia le patate a fettine di 2 mm di spessore con una mandolina.

Si continua così
2. 2.

   Olia uno stampo da gratin. Schiaccia l'aglio e mescolalo con l'alternativa alla panna e la bevanda di avena. Condisci con noce moscata, pepe e sale. Aggiungi qualche foglia di timo.

3. 3.

   Sistema le patate nello stampo da gratin, condendo con poco sale ogni strato di patate e irrorandolo con il liquido. Distribuisci il liquido rimasto sul gratin.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Inforna il gratin al centro del forno spento, poi accendi a 180 °C e cuoci il gratin per ca. 45 minuti, finché le patate sono cotte.

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