Granola alle noci di pecan e allo sciroppo d'acero

1. 1.

   Scalda il forno statico a 150 °C. Schiaccia un po' le noci di pecan con le mani e mettile in una scodella poi aggiungi i fiocchi, i semi di zucca, il sale, lo zenzero e lo sciroppo d'acero.

Si continua così
2. 2.

   Scalda l'olio di cocco e aggiungilo alla miscela. Mescola bene il tutto in modo che tutti gli ingredienti siano ricoperti di olio di cocco.

3. 3.

   Distribuisci la miscela su una placca da forno foderata con carta da forno e dora la granola in forno per ca. 30 minuti. Di tanto in tanto mescolala con un mestolo di legno.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Sforna e lascia raffreddare la granola. Sbriciola le chips di banana e aggiungile alla granola.

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