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Tempo totale: 3 h 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 150 kcal • proteine 1 g • grassi 1 g • carboidrati 33 g
Una granita rinfrescante, dall'aroma frizzante come una doccia sotto una cascata tropicale: la granita di ginger beer profuma anche di litchi e lamponi.
Per 4 persone
Per ca. 4 bicchieri da cocktail da ca. 1,5 dl
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/granita-di-ginger-beer-con-lamponi-e-litchi/2411304
Potete anche sostituire la ginger beer con il ginger ale.
Versate la ginger beer in un recipiente piano d’acciaio cromato e mettete in congelatore per 2-3 ore. Mescolate con una forchetta o frusta ogni 30 minuti.
Dimezzate i baccelli di vaniglia per il lungo ed estraete i semini raschiandoli con un coltello. Fate sobbollire a fuoco medio baccelli e semini con l’acqua e lo zucchero per ca. 5 minuti. Lasciate raffreddare lo sciroppo. Sbucciate i litchi e tagliateli in due o quattro parti. Uniteli allo sciroppo insieme con i lamponi e fate marinare per ca. 10 minuti. Guarnite con foglie di menta spezzettate. Versate nei bicchieri. Distribuitevi la granita alla ginger beer e servite subito.
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fgm
8 anni fa
apricot
8 anni fa
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