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Tempo totale: 4 h 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 110 kcal • proteine 2 g • grassi 6 g • carboidrati 12 g
Per realizzare questo gelato, i semi di chia vengono mescolati con latte di cocco, mango e frutti della passione. Una prelibatezza a base di gusti naturali.
Per 8 pezzi
per 8 stampi per gelato da 0,7 dl
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/gelato-al-mango-e-alla-chia/65722
Mescolate i semi di chia e la metà del latte di cocco in una scodella. Pelate il mango, staccate la polpa dal nocciolo, frullatela bene e unite. Estraete la polpa dei frutti della passione raschiandola. Mescolatela con l’acqua e lo zucchero finché quest’ultimo si è sciolto. Unite la polpa ai semi di chia passandola attraverso un colino e mescolate. Versate la massa nelle formine e infilate i bastoncini. Mettete in congelatore per ca. 4 ore. Estraete i gelati, sformateli e intingeteli prima nel latte di cocco restante, quindi nei semi di chia.
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8 anni fa
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10 anni fa
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