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Tempo totale: 50 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 320 kcal • proteine 7 g • grassi 13 g • carboidrati 41 g
Che matrimonio! Albicocche e lamponi unite in un connubio di gusto meraviglioso. Semplice da preparare, questa torta diventerà uno dei dessert più popolari.
Per ca. 6 pezzi
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/galette-alle-albicocche-e-ai-lamponi/158842
A piacere, servi la torta con del gelato al caramello o alla vaniglia.
Scalda il forno a 200 °C azionando solo la funzione calore inferiore. Accomoda la pasta frolla con la carta da forno in una teglia. Cospargi il fondo con le mandorle, avendo l’accortezza di lasciare libero un bordo di ca. 5 cm. Mescola le albicocche e i lamponi surgelati con lo zucchero. Distribuisci la frutta sulle mandorle e ripiega il bordo su se stesso. Sbatti l’uovo e spennella la pasta, poi cospargila con un po’ di zucchero. Cuoci la galette nella parte più bassa del forno per 15 minuti. Aziona la funzione calore superiore e inferiore e continua la cottura per altri 25 minuti circa, finché la torta si dora. Sforna e servi la galette tiepida.
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Ospite
9 anni fa
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