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Tempo totale: 1 h • Preparazione: ca. 50 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 130 kcal • proteine 5 g • grassi 3 g • carboidrati 21 g
La focaccia araba accompagna piatti orientali, aperitivi e spuntini. A differenza delle altre varietà di pane, si cuoce sulla teglia in forno senz'olio.
Per 8 pezzi
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/focaccia-araba/22519
Ottime con olio d’oliva aromatizzato.
Metti la farina in una scodella e disponila a fontana. Versa il lievito, l’olio, il sale e l’acqua al centro della fontana e impasta fino a ottenere una pasta elastica. Se necessario, aggiungi ancora un po’ d’acqua. Lascia riposare la pasta coperta per ca. 10 minuti.
Suddividi la pasta in 8 parti. Forma delle palline e spianale su poca farina in una sfoglia spessa ca. 2 mm.
Cuoci le sfoglie a fuoco medio una accanto all'altra in una padella antiaderente senza aggiungere grassi, dorandole da ambo i lati per ca. 5 minuti finché si formano delle bolle in superficie.
Servi le focacce calde o fredde.
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ru_be
2 anni fa
Migusto-Team
2 anni fa
MaryN
2 anni fa
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