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Flan alla cannella e alla frutta

Name: Flan alla cannella e alla frutta
Total time: 1 h 35 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Fusion
Ingredients: 1 dl di succo d’arancia; 50 g di zucchero; 1 bastoncino di cannella piccolo; 3 uova; 125 g di Qimi (a temperatura ambiente); 100 g di mango; 2 cucchiai di chicchi di melagrana

Tempo totale: 1 h 35 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 200 kcal • proteine 7 g • grassi 9 g • carboidrati 21 g

Una crema vellutata e un gusto irresistibile di cannella, mango, semi di melograna... tira fuori i cucchiaini e passa subito al dolce!

Ingredienti

Dessert

Per

persone

Per 4 persone

per 4 pirofiline basse di ca. 1,5 dl

- 1 dldi succo d’arancia
- 50 gdi zucchero
- 1bastoncino di cannella piccolo
- 3uova
- 125 gdi Qimi (a temperatura ambiente)
- ca. 100 gdi mango
- 2 cucchiaidi chicchi di melagrana

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/flan-alla-cannella-e-alla-frutta/19513213

Cucinato

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Consigli utili

Prepara i flan il giorno prima, coprili e conservali in frigo.
Guarnisci i flan a piacere con altra frutta.

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Preparazione:ca. 20 minuti

raffreddamento

cottura a bagnomaria:ca. 45 minuti

Tempo totale:

1 h 35 min.

1.
Porta a ebollizione il succo con lo zucchero e il bastoncino di cannella. Togli la pentola dal fuoco e lascia raffreddare. Elimina la cannella. Incorpora le uova e il Qimiq e frulla la massa. Distribuisci il composto nelle pirofiline. Accomodale in una teglia da gratin e aggiungi l'acqua. Scalda il forno statico a 150 °C. Cuoci i flan in forno a bagnomaria per ca. 45 minuti. Servi i flan tiepidi o freddi con striscioline di mango e chicchi di melagrana.

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