
Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 810 kcal • proteine 11 g • grassi 46 g • carboidrati 86 g
Basta poco per un buon crumble! Per il crumble classico si usano burro, zucchero e farina. Nella ricetta per questo topping per dessert trovi anche la variante alle noci.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/crumble/19545814
Fai fondere il burro in una piccola pentola, poi allontanala dal fornello. Unisci lo zucchero, il sale e la farina, poi mescola finché ottieni una consistenza briciolosa.
Fai fondere lentamente il burro a fuoco basso. Nel frattempo, trita grossolanamente le noci. Allontana la pentola dal fuoco. Unisci le noci, i fiocchi d'avena, lo zucchero, il sale e la farina, poi mescola finché ottieni una consistenza briciolosa.
Scalda il forno statico a 180 °C (calore superiore e inferiore). Versa 500 g di bacche fresche o surgelate in una piccola pirofila. A piacimento, aggiungi 1 cucchiaio di zucchero a velo e mescola (vedi suggerimento). Distribuisci sopra a scelta una varietà di crumble. Cuoci al centro del forno per ca. 35 minuti, finché il crumble diventa bruno dorato. Servi le bacche con crumble ancora calde e, a piacimento, con una pallina di gelato alla vaniglia.
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