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Total: 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 810 kcal • protéines 11 g • lipides 46 g • glucides 86 g
Recette de crumble facile: un mélange croustillant de beurre, sucre et farine, qui se décline aussi avec des noix pour garnir toutes sortes de desserts.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/crumble/19545814
Faire fondre le beurre dans une petite casserole, puis retirer du feu. Ajouter le sucre, le sel et la farine, mélanger jusqu’à consistance grumeleuse.
Faire fondre le beurre à feu doux. Entre-temps, hacher grossièrement les noix. Retirer la casserole du feu, ajouter les noix, les flocons d’avoine, le sucre, le sel et la farine, mélanger jusqu’à consistance grumeleuse.
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de sole et de voûte. Répartir 500 g de baies fraîches ou surgelées dans un petit plat à gratin, ajouter 1 cs de sucre glace selon les goûts et mélanger (voir conseil). Éparpiller le crumble de son choix par-dessus. Cuire env. 35 min au milieu du four jusqu’à ce que le crumble soit doré. Servir tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille.
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