Crostata di mirtilli

1. 1.

   Scalda il forno statico a 200 °C (calore superiore e inferiore). Lava i mirtilli e lasciali sgocciolare bene. Non devono più essere bagnati.

Si continua così
2. 2.

   Accomoda la pasta con la carta da forno sulla teglia. Bucherella per bene la pasta con una forchetta. Distribuisci le bacche sulla pasta.

3. 3.

   Mescola bene lo yogurt con la panna, le uova, lo zucchero e la crema di vaniglia in polvere, in modo da ottenere un composto omogeneo. Versalo sulle bacche.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Cuoci la crostata nella scanalatura più bassa del forno per 30-35 minuti. Togli dal forno e lascia raffreddare.

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