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Tempo totale: 10 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 230 kcal • proteine 4 g • grassi 21 g • carboidrati 3 g
Deliziosa e facile da preparare questa crema di avocado, con crescione e succo di limetta, è ottima da gustare con del pane, dei cracker o delle chips.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/crema-di-avocado-con-crescione/355690
Tosta i pinoli in una padella antiaderente senza aggiungere grassi finché si dorano, poi tritali grossolanamente. Dimezza gli avocado e snocciolali. Estrai la polpa dalla buccia con un cucchiaio e schiacciala insieme con la panna acidula, il succo di limetta, sale e pepe. Trita 10 g di crescione, mescolalo con la metà dei pinoli e incorpora i due ingredienti alla crema di avocado. Guarnisci la crema con i pinoli e il crescione rimasti. Accompagna con fette di pane per toast tostato, cracker o chips.
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Ospite
8 anni fa
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