Bulgogi di manzo al sesamo

1. 1.

   Trita grossolanamente la cipolla. Taglia la carne a fettine sottili in senso perpendicolare alle fibre. Mescolala bene con la cipolla e la salsa bulgogi. Copri e lascia marinare in frigo per almeno 1 ora.

Si continua così
2. 2.

   Taglia i cipollotti a bocconi.

3. 3.

   Scalda l'olio in una padella grande. Rosola carne e i cipollotti pochi per volta per ca. 1 minuto.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Rimetti tutta la carne in padella e falla scaldare brevemente a fuoco medio. Mescola l'olio di sesamo e la pasta di soia e condisci la carne. Cospargila con il sesamo. Servi con del riso.

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