Categorie popolari
Termini di ricerca popolari
Tempo totale: 35 min. • Preparazione: ca. 35 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 730 kcal • proteine 54 g • grassi 23 g • carboidrati 76 g
Il curry rosso in pasta rende focosi i teneri filetti di coniglio. Gustali in una bowl, su un letto di riso Basmati con cetrioli, carote e barbabietole.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/bowl-di-coniglio-al-curry/7167213
Se hai fretta, utilizza come decorazione le verdure già pronte tagliate a striscioline sottili.
Sciacqua il riso con acqua fredda. Porta a ebollizione l'acqua, unisci il riso e fai bollire per 1 minuto. Abbassa la fiamma al minimo, copri e lascia riposare per ca. 15 minuti senza più rimestare. Togli la pentola dal fuoco e sgrana il riso con una forchetta.
Dividi i filetti di coniglio a metà e ungili con il curry in pasta. Taglia a dadini il cetriolo. Affetta finemente le carote e la barbabietola, poi tagliale a striscioline sottili. Rosola la carne nel grasso di cocco. Distribuisci il riso in bowl profonde, accomoda i filetti di coniglio sul riso e guarnisci con le verdure. Cospargi con le erbe. Accompagna con yogurt al naturale.
Accedi e valuta la ricetta!
Ospite
7 anni fa
CWirz
9 anni fa
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Alla lista della spesa