Bistecca di maiale con insalata di ramolaccio

1. 1.

   Tosta i semi di sesamo in padella finché si dorano leggermente.

Si continua così
2. 2.

   Grattugia grossolanamente il ramolaccio e mescolalo con l'aceto di riso e i semi di sesamo, poi sala.

3. 3.

   Sala e pepa la carne poi rosolala bene in una padella unta d'olio per ca. 4 minuti.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Accomoda il ramolaccio grattugiato sulle bistecche e servile guarnite di germogli e semi di sesamo. Delizioso con del pane o del riso.

Loading..