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Tempo totale: 1 h 15 min. • Preparazione: ca. 35 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 150 kcal • proteine 4 g • grassi 7 g • carboidrati 17 g
Energia pura fatta in casa, sono queste barrette con pere secche, succo d'arancia, miele, cannella, semi e noci miste, uvetta e fiocchi d'avena integrali.
Per ca. 10 pezzi
per 1 stampo per cake di 25 cm
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/barrette-energetiche/448972
Scalda il forno statico a 160 °C. Fodera il fondo dello stampo con carta da forno. Taglia a pezzi le pere. Trasferiscili in una pentola con il succo d’arancia. Fa sobbollire a fuoco lento per 5 minuti. Versa in un recipiente alto e frulla grossolanamente con il frullatore a immersione.
Trasferisci la purea nella pentola. Aggiungi il miele, la cannella, il sale e il burro. Porta a ebollizione e, mescolando, fa sobbollire per 1-2 minuti. Togli la pentola dal fuoco. Unisci alla purea i semi e le noci misti, i fiocchi e l’uvetta. Mescola. Versa la massa nello stampo e livella. Cuoci al centro del forno per 40 minuti.
Sforna e lascia raffreddare nello stampo. Estrai dallo stampo e taglia in barrette di ca. 2 cm.
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Ospite
8 anni fa
HanKeiAhnig
8 anni fa
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