Baked Alaska ai frutti di bosco

1. 1.

   Distribuite i biscotti sul piano di lavoro. Premete una pallina di gelato su ogni biscotto. Congelate per ca. 30 minuti.

Ci sei quasi!
2. 2.

   Nel frattempo montate gli albumi. Versate lo zucchero a pioggia. Continuate a montare, finché la massa non diventa ben ferma e brillante. Estraete il gelato dal congelatore. Con l'aiuto di un cucchiaio distribuite l'albume sul gelato. Con un bruciatore a gas scurite gli albumi e servite subito.

Loading..