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Baguette con brie e formentino

Name: Baguette con brie e formentino
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Francia
Ingredients: 1 cucchiaino di senape granulosa; 1 cucchiaino di miele liquido; 1 cucchiaio d’aceto bianco; 2 cucchiai d’olio di colza; sale; pepe; 2 baguette del forno in pietra naturale di ca. 260 g; 60 g di burro; 0.5 cipolla rossa; 400 g di formaggio brie; 30 g di formentino

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 860 kcal • proteine 29 g • grassi 48 g • carboidrati 76 g

Un panino semplice ma gustoso, insaporito con una salsa a base di senape, miele e aceto.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

Per 4 persone

- 1 cucchiainodi senape granulosa
- 1 cucchiainodi miele liquido, ad es. di bosco
- 1 cucchiaiod’aceto bianco
- 2 cucchiaid’olio di colza
- sale
- pepe
- 2baguette del forno in pietra naturale di ca. 260 g
- 60 gdi burro
- ½cipolla rossa
- 400 gdi formaggio brie
- 30 gdi formentino

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/baguette-con-brie-e-formentino/141733

Cucinato

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Preparazione:ca. 20 minuti

Tempo totale:

20 min.

1.
Emulsionate la senape, il miele e l’aceto in una grande scodella. Unite l’olio e insaporite con sale e pepe. Mettete da parte la salsa. Dimezzate le baguette di traverso e poi per il lungo. Spalmate le metà di baguette con il burro. Tagliate la cipolla ad anellini fini e il brie a fettine sottili. Distribute entrambi sulle metà inferiori delle baguette. Poco prima di servire, mescolate il formentino con la salsa tenuta da parte. Distribuite l’insalata sulle metà di baguette farcite. Coprite con le metà di baguette restanti e servite subito.

Cucinato